Conserve di Sgombro: Filetti di Sgombro in olio di oliva, Uova di Sgombro, Lattume di Sgombro
Da sempre al centro della dieta Mediterranea, sia per le sue qualità nutrizionali che per il suo gusto, lo Sgombro rappresenta una delle grandi risorse dei nostri mari. Lo Sgombro può essere preparato in molti modi e noi di Drago Conserve abbiamo deciso di proporvelo come meglio sappiamo fare, ovvero con una lavorazione a mano e usando materie prime di altissima qualità. I filetti di Sgombro in olio di oliva o al naturale vengono fatti cuocere in acqua e sale, così da mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto e i suoi valori nutritivi. Altro piatto tipico della cucina tradizionale Siciliana è sicuramente il Lattume di Sgombro. Come avviene per il lattume di tonno, quello di Sgombro rappresenta un prodotto di altissima gastronomia, ideale per accompagnare primi o insalate. Le Uova di Sgombro, invece, sono una vera e propria esplosione di gusto e sono consigliatissime per preparazioni particolari con la quale stupire i vostri ospiti.
Filetti di Sgombro
in olio di semi di soia
Filetti di Sgombro
in olio di oliva
Filetti di Sgombro
al naturale
Latta di Filetti di Sgombro
in olio di oliva
Latta di Filetti di Sgombro
in olio di semi di soia 125gr
Latta di Filetti di Sgombro
in olio di semi di soia
Uova di Sgombro
in olio di oliva
Latta di Filetti di Sgombro
in olio di oliva 125gr
Sgombro Grigliato
in olio di oliva
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Drago conserve, nell'ottica di mantenere alto il suo standard qualitativo,
è a vostra completa disposizione per qualsiasi informazione relative a tutta la gamma dei suoi prodotti.
Scopri con noi i piatti unici della tradizione Siciliana
Il Tonno, così come lo Sgombro e il Pesce Spada, viene fatto cuocere in acqua e sale, e non a vapore, in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine. Dopo la cottura, il prodotto viene raffreddato e manualmente si procede ad una minuziosa spellatura e alla eliminazione delle lische. I tranci puliti vengono così tagliati a filetti e posizionati all'interno di vasi di vetro e latte di diversi formati.
Nel rispetto del mare, dei metodi di pesca e della salute del consumatore Drago conserve ha adottato rigidi standard aziendali e certificazioni che fanno del prodotto Drago, uno dei migliori presenti sul mercato!